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點數計算

A可作一點或十一點，2-10作該牌之點數，J、Q、K作10點。

發牌

首先由一位荷官作莊家負責發牌，其餘玩家為閒家。閒家會向莊家投下一定注碼，莊家會以順時鐘方向向眾閒家派發一張暗牌（即不掀開的牌），然後向自己派發一張暗，接著莊家會以順時鐘方向向眾閒家派發一張明牌（即掀開的牌），之後又向自己派發一張明牌。

當眾人手上各擁一張暗牌和一張明牌，莊家就以順時鐘方向逐位閒家詢問是否再要牌（以明牌方式派發），玩家此時要計算是否要牌，因為牌局的最終目的， 是要玩家手上擁有的牌總點數達到21點（或最接近又小於21點），然後和莊家比大小。當一位閒家決定不再要牌後，莊家才向下一位閒家詢問是否要牌。

（按: 在一般賭場的賭局，莊家並不一定是發牌者。）

爆煲（超過21點）

若果閒家要牌後，其手上擁有的牌的總點數超過21點，便要揭開手上所擁有的牌，俗稱爆煲，該閒家的注碼會歸莊家。

反之若其手上擁有的牌的總點數不超過21點，該閒家可決定是否繼續要牌。

當最後一位閒家決定不再要牌後，莊家就必須揭開自己所有手上的牌，若總點數少於17點，就必須繼續要牌；如果莊家爆煲的話，便向原來沒有爆煲的閒家，賠出該閒家所投住的同等的注碼。

點數決勝

如果莊家最終沒有爆牌的話，原來沒有爆牌的眾閒家便要揭開手上所有的牌，比較點數決定誰勝誰負，點數較大的取勝。（例牌例外，詳見下文閒家例牌先報到和特別規例）

閒家例牌先報到

若某閒家是廿一點（BLACKJACK)，可以依據莊家手上的牌選擇是否先收（即俗稱報到或先收），莊家亦必須向該擁有例牌的閒家賠上1倍注碼。不先收的玩家最終有可能獲得1.5倍的賠付或打和（平手）的結果。