三項研究︰吃維他命 無助健康

自由時報 – 2013年12月18日 上午6:10

〔編譯管淑平／綜合報導〕根據兩份16日發表的研究報導，服用維他命補充品無助防範心血管疾病、癌症等疾病，也對促進記憶力等認知功能沒效。

部分維他命 增死亡風險

隨同這兩份研究一起發表的「內科醫學年鑑」（Annals of Internal Medicine）社論，直接以「別再浪費錢在維他命和礦物質補充品」為題說，「證據足以不建議定期補充維他命」。這份社論共同作者、約翰霍普金斯大學醫 學院醫學及流行病學教授米勒（Edgar Miller）說，試驗顯示，「沒有長期服用有好處的證據。它不能預防死亡、中風或心臟病」。社論還說，在其他的研究中，β-胡蘿蔔素、維他命E，可能還 包括高劑量的維他命A反而增加死亡風險。

這篇社論根據的是3份本週在「內科醫學年鑑」發表的研究。第一份研究對象是將近6000名65歲以上醫師，每日服用輝瑞生產的綜合維他命或安慰劑，持續12年。測試發現兩組人認知功能平均變化並無差異。

第二份研究針對1700名曾發生心臟病的50歲以上患者，服用高劑量綜合維他命或者安慰劑，結果服用維他命未降低死亡或再度中風、心臟病風險。

第三份研究統合分析涵蓋逾45萬人的27份研究，發現維他命補充品無益預防心血管疾病、癌症或死亡，卻證實抽菸的人只服用β-胡蘿蔔素補充品會提高肺癌風險。

哥倫比亞大學心臟病學家拉馬斯說，健康的人要保持健康，應該是不要再抽菸，運動、減重，或依照醫師囑咐服用高血壓、膽固醇藥。

這份社論立刻引起維他命產業團體的抨擊，並稱去年一份針對1萬5千人的研究顯示，每日服用綜合維他命能稍微降低癌症風險。輝瑞說，如「銀寶善存」這種綜合維他命，意在幫助人們補充每日透過食品所攝取營養的不足，「不在於診斷、治療或者預防任何疾病」。