葡萄柚低卡減肥法　營養失衡易復胖

作者： 華人健康網 記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2013年12月4日 上午2:22

全 世界的女性，或許都在為同一件事煩惱著，那就是要怎麼樣才能讓身材變得更纖細苗條？回顧2013年形形色色的減肥方法中，有許多極端危險甚致損害身體健康 的方式，除了誇張的「呼吸減肥法」、「酒鬼減肥法」，還有偏廢營養的「無麩質飲食減肥法」等，另外還有果汁排毒法、葡萄柚飲食減肥法等。

7.葡萄柚減肥法

葡萄柚是許多減肥人士都很熟悉的水果，它的「苦味」和「香氣」是能幫助減肥的原因所在，苦味成分是類黃酮種類中一種稱作「柚甙」的物質，具有抑制食慾的作用，有利於減少減肥中常有的空腹飢餓壓力。

其實這種方法已流行數十年，凱莉米洛就是此種方法的愛好者之一。在用餐前先吃半顆葡萄柚，並將早、中、晚加睡前四餐的熱量控制在800~1000大卡以內，選擇高蛋白食物，例如雞蛋、肉類，並禁止攝取糖份高的水果、蔬菜、穀物、麥片等。維持12天，就能瘦下4公斤左右。

然而，快速達到減重效果的表象下，初期實際減去的都是水份重量，長期讓身體攝取熱量不足，反而導致代謝變慢、減重速度越來越慢，一旦飲食恢復正常，馬上就會復胖。

8.蔬果汁排毒減肥法

顧名思義，整個減肥期間都只能喝蔬果汁，連續喝60天，除了攝取熱量降低許多、排除攝取碳水化合物，可以讓體重快速下降之外，還有豐富膳食纖維，可以幫助身體代謝雜質，也是常見的一種排毒方式。

蔬果內容不限，例如芹菜、小黃瓜、番茄、胡蘿蔔、橘子、鳳梨、檸檬、蘋果、薑皆可以。剛開始的時候，每天最多可以減輕到4磅體重（1.6公斤左右），接下來就會以每天0.4公斤的速度下降。

不過，單純只吃蔬果還是會有營養素攝取不均衡的問題，特別是蛋白質會明顯缺乏，容易導致身體肌肉量無法維持、基礎代謝率也無法提升等問題。