工商時報【張秉鳳】

法鼓山2月13日起假桃園齋明別苑舉辦一系列心靈講座，為3月8日「祈福皈依大典」活動揭開序幕。13日晚台灣名廚師「阿基師」，率先以「美味心關係」為題，在歡笑與掌聲中分享積極正面的人生觀。

阿基師就像為現場聽眾端上一道道心靈層面的珍饈美饌，一匙一杓累積了他的人生經歷與智慧；以自身為例，他講述以往家中負債，曾一天兼5份工來度過難關，勉勵聽眾「人生就像茶葉蛋，有裂縫才會入味」，生命中受到委曲不妨學習忍耐，學習隱的待人處世之道。

現在雖然身為連鎖飯店的行政總主廚，阿基師但仍十分惜物愛物，底下師傅切菜浪費時，他會在旁邊幫忙撿，以身作則讓同仁珍惜食材得來不易；面對生命務實積極的態度，正是法鼓山提倡的精神，從心靈環保、族群關懷、生活實踐來體悟心靈平靜與幸福人生。

法鼓山依循聖嚴法師所提出的「心五四」、「心六倫」等生活佛法，希望透過心靈環保講座與祈福皈依大典結出善緣，宣揚良善正面的觀念，心存希望，鼓勵「知福、惜福、培福、種福」的慈悲本懷，喚醒民眾關懷社稷和地球環境，共創幸福圓滿的人生。