蛋捲、肉乾熱量爆高　恐「過完年整個人都變了樣子」

優活健康網 – 2014年1月14日 上午9:00

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）「來喔！來喔！好吃的蛋捲、開心果、肉乾喔」，為了農曆過年應景，相信許多民眾已經逛了一圈年貨大街，並且開開心心在 家裡囤許多大包小包的零食，準備過年有事無事拿來請上門拜年的親戚，自己也可以邊看電視邊吃，但是，你知道這些零嘴的熱量有多高嗎？

零食加上圍爐應酬　一天攝取熱量爆表

就 讓記者來幫你算算，民眾時常買的過年零食的熱量有多少，根據台北市衛生局所公布的零食熱量統計表來計算，每一百公克開心果熱量約600卡、一百公克蛋捲 （約六根）熱量575卡，夾心酥每一百公克530卡（約四片）、牛肉乾每一百公克335卡（1.5片）等等，這些都是民眾每逢過年必買必吃的食品，若民眾 一天蛋捲吃個兩根、牛肉乾吃兩片、夾心酥再來個兩塊，恐怕一天所攝取的零食熱量，就逼近一千大卡，如再加上圍爐、應酬，一天所攝取的總熱量恐逼近三千大 卡！

北市衛生局也指出，常見的市售年節禮盒熱量大多偏高，若又加上過年時節圍爐、應酬不斷，民眾體重很容易因此就增加許多；建議零食雖然可以吃，但攝取的熱量盡量控制在人體一天所需熱量的百分之十以內，也就是最好不要超過200大卡，以免「過完年後，整個人都變了樣子」。

水果代替零食　防止肥油上身

對此，衛生局提醒大家，防止過年增胖三撇步，讓肥油不上身：

1）民眾過年送禮不妨選擇茶葉和咖啡禮盒，或以全穀雜糧、新鮮蔬果、無調味堅果，取代發胖伴手禮（肉乾、蛋捲、夾心酥）才能吃得應景又健康。

2）零食點心應定量拿取，邊看電視邊吃食物易轉移注意力，容易導致民眾在不知不覺的時候，就吃盡過量的零食，所以最好的辦法就是客廳桌上少擺零食。

3）若以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，才兼顧美味又健康。