close

水滾後開蓋再煮3分鐘除氯 恐致癌?


企劃中心/台北報導

自來水會添加氯以達到消毒殺菌的目地(包括殺死腸病毒),但加氯卻又會產生致癌物「三鹵甲烷」;這種具肝毒性、腎毒性及致癌性的物質,可能會導致膀胱癌、孕婦流產、胎兒畸形等病變。但民眾也不必恐慌,江守山醫師表示必須得「吸入一定程度」才可能致癌。

▲自來水會添加氯以達到消毒殺菌的目地,但加氯卻又會產生致癌物「三鹵甲烷」,若開蓋煮沸,氯會隨蒸氣在家中飄散,容易吸入肺部。(圖/取自網路)。

事實上,美國30多年前就發現「三鹵甲烷是致癌物」。環保署資料指出,自來水加氯消毒時,氯和水中有機物會生成四種物質:氯仿、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷、溴仿。其中出現頻率、濃度最高的「氯仿」,會影響肝腎功能、含致癌性,而「一溴二氯甲烷」也是致癌物。

▲若不得已一定要開蓋煮沸除氯,記得要開窗通風。(圖/環保署)

新光醫院腎臟科醫師江守山指出,常聽到將自來水燒開後再滾個3-5分鐘,藉此將水中的氯揮發掉,但這是相當危險的舉動,因為三鹵甲烷的揮發點比水 低,「開蓋煮沸」反而將三鹵甲烷散佈置空氣中,「吸入肺部遠比喝下肚子還糟糕。」不過民眾也不必恐慌,江守山表示,「吸入致癌物三鹵甲烷」與「引發腎癌、 膀胱癌」並不能直接畫上等號,必須得「吸入一定程度」才可能致癌。若民眾家中無濾水設備,不得不掀蓋煮開,最好在通風的地方,或打開排油煙機抽風。

▲自來水含氯,但井水或地下水未必比較安全。(圖/ETtoday)

▲用乾淨的好水照顧全家人的健康。(圖/取自網路)

 


原文網址: 水滾後開蓋再煮3分鐘除氯 恐致癌? | ETtoday健康新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20130808/253126.htm#ixzz2qO8hfzDZ
Follow us: @ETtodaynet on Twitter | ETtoday on Facebook

arrow
arrow
    全站熱搜

    elisa_ivip 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()